Kerkohet Kuzhinier/e

  • 960
  1. Kerkohet Te Punesohet Kuzhinier / Kuzhiniere
    Bouganville Bay Resort & SPA pjesë e kompanisë ATDG (Art and Tourism Development Group), fton profesionistë të aplikojnë në pozicionin e: Kuzhinier (m/f)

    Përshkrim i përgjithshëm: Kuzhinieri bashkërendon dhe siguron që të gjitha produktet përgatiten, gatuhen dhe shërbehen në përputhje me recetat e standardizuara, sipas standardeve të Bougainville Bay Resort & SPA.

    Detyrat dhe Përgjegjësitë: Plotëson standardet e sigurisë ushqimore për përgatitjen, ruajtjen dhe shërbimin e ushqimit;
    Përgatit ushqimet në përputhje me recetat e standardizuara dhe sigurohet të kenë kualitetin e duhur për të plotësuar kërkesat e klientit;
    Mban pastër ambjetin dhe pajisjet e punës sipas procedurave HACCP;
    Trajnon punonjësit të përgatisin dhe gatuajnë produktet ushqimore sipas recetave;
    Kontrollon cilësinë e ushqimeve dhe datën e skadencës së tyre;
    Regjistron temperaturën e ushqimeve në dokumentacionin e kërkuar;
    Bashkëpunon me të gjithë stafin gjatë procesit të punës;
    Bën ruajtjen e mishit, peshkut dhe produkteve të tjera ushqimore në kushtet teknike dhe frigoriferike të kërkuara;
    Siguron që pajisjet e kuzhinës të mirëmbahen siç duhet;
    Përcakton llojin dhe sasinë e ushqimit që nevojitet për tu përgatitur;
    Siguron që të gjitha produktet ushqimore dhe kuzhina të pastrohen dhe të jenë gati për turnin ardhshëm.

    Kualifikimet dhe Aftësitë: Të zotërojë diplomë të shkollës profesionale në këtë profil;
    Të ketë jo me pak se 3 vjet eksperiencë në pozicione të ngjashme;
    Të jetë i/e detajuar, i/e shpejtë dhe i/e saktë;
    Aftësi për të punuar nën presion;
    Aftësi shumë të mira organizative;
    Aftësi për të krijuar një atmosferë pune pozitive;
    Të ketë aftësi shumë të mira komunikimi;
    Fleksibilitet me orarin e punës;
    Njohuri të gjuhëve të huaja përbën avantazh;

    Ofrohet:
    Pagesë konkuruese

    Shënim: Aplikantët duhet të jenë me vendbanim në Sarandë ose zonat përreth!

    Aplikantët të dërgojnë CV në adresën e e-mailit: [email protected] ose të telefonojnë në numrin +355686082912